Злаковая диета

Очень часто при соблюдении диеты мы стараемся исключить из своего рациона питания злаковые. И это не слишком хорошо для нашего организма. Или же наоборот, кушаем все злаки подряд, можем их смешивать с мясными продуктами, субпродуктами (типа макарон по-флотски или каши с мясом). И мало тех людей, которые знают, какую пользу их организму могут принести злаковые. Необходимо всего лишь правильно их употреблять, в правильном сочетании, а при диете нужно еще и исключить "вредные злаки".

Гуманная диета

Именно так называют диетологи злаковую диету. И это вполне объяснимо - ведь она комфортна психологически и достаточно сытная. Но все же не стоит забывать о том, что и в ней присутствуют некие ограничения, и если не соблюдать их, то с лишним весом вы будете бороться еще очень долго.

Рассчитана злаковая диета на неделю, и по уверениям специалистом, если вы будете все соблюдать, то за указанный период потеряете до 3-4 килограммов веса. На этот период вам необходимо отказаться от употребления сахара, алкоголя, мяса (можно только куриное мясо), масла сливочного и соли.

Разрешено кушать такие злаковые:

• чечевицу;
• овес;
• дикий и коричневый рис;
• гречку;
• пшено.

Обратите внимание - кушать можно овес, но ни в коем случае не Геркулес. Отдавайте предпочтение также оранжевой чечевице.

Исключите из своего повседневного рациона любые хлопья быстрого приготовления, манку, обычный рис. Все злаковые необходимо готовить без соли на воде.

Меню злаковой диеты

На завтрак вы можете выбрать себе один из нижеследующих вариантов:

• стакан сока из овощей, соус из сои, грибы, гречку;
• кофе, рис коричневый с черносливом и курагой;
• любой чай, лучше всего зеленый, настой шиповника,  яйцо, гречневая запеканка.

В обед можно полакомиться одним из вариантов:

• овощной сок, куриная грудка с помидорами, цельнозерновой хлеб, суп-пюре из чечевицы;
• овощной сок, салат из таких ингредиентов:  зеленый лук, огурцы и брынза, куриный бульон с гречихой либо диким рисом;
• отвар из фруктов, нежирная рыба с помидорами и зелеными листьями салата, суп из корня или листьев сельдерея, картофеля, овса.

В полдник позвольте себе что-то на выбор из списка:

• кефир, батончик с сухофруктами мюсли;
• кефир, оладьи из гречки и печени курицы;
• кефир, тост с сыром из цельнозернового хлебца.

И, наконец, ваш ужин может состоять из одного из вариантов:

• травяной чай и гречневая рассыпчатая каша;
• травяной чай, спагетти с соусом из чесночка, томатной пасты и масла;
• травяной чай, рисовая каша с соусом из сои и креветок.

После завершения вашей злаковой диеты, мы настоятельно просим вас не "набрасываться" на калорийную пищу. Особенно следует ограничить потребление мяса и мясных продуктов.