Мужские диеты

Актуальные

Диета №7Г

03.12.2013 20:01

Диета № 7гПоказания: почечная недостаточность — нахождение пациента на постоянном гемодиализе (очищение крови с помощью аппарата «искусственная почка»).


Цель диеты: получение нужных организму питательных веществ, предупреждение побочных эффектов гемодиализа.

 

 

Соблюдая данную диету, снижаем до минимума употребление белков, калия, натрия хлорида, уменьшаем количество свободной жидкости - до 0,8 л.


Употребляем только блюда, приготовленные без добавления соли.


Состав диеты: 60 г. белков, 110 г. жиров, 450 г. углеводов.


Суточная калорийность – 3000 ккал.


Разрешенные продукты диеты № 7г:

 

 

 

- вегетарианский суп с добавлением овощей — двести грамм, вегетарианский борщ, свекольник, вегетарианские щи из свежей капусты, фруктовый суп. Ограничиваем: суп с добавлением круп, крупы саго, молочный суп.


- Пшеничный хлеб, ржаной бессолевой хлеб – двести грамм.


- Мясо: нежирная говядина, телятина, кролик, курица, индейка — до ста грамм или рыба — до ста грамм - варим, запекаем, поджариваем, готовим куском, едим рублеными.


- Молочные продукты употребляем в ограниченном количестве: 140 г. молока, 140 г. сметаны, двадцать пять грамм творога ежедневно, можно съесть двести грамм сметаны за счет удаления из дневного рациона молока.


- Куриные яйца- две штуки в день, приготовленные всмятку, омлет, использование яиц для приготовления других блюд;


- Крупы употребляем в ограниченном количестве: кушаем саго, рис. Можно делать фруктовый плов, запеканки, иногда - гарниры.


- Овощи – триста грамм картошки брутто, четыреста грамм овощей (белокочанная капуста, морковка, свёкла, огурец, помидор, салат, лук зеленый, укроп, петрушка). Делаем различные блюда из овощей, гарниры.


- Закуски – разрешено употреблять овощные салаты, фруктовые салаты, винегрет.


- Фрукты и ягоды – едим сырыми, запекаем, отвариваем. Ограничиваем: абрикос, виноград, персик, черешню, черную смородину, инжир, банан.


- Сладости: мусс, желе, кисель, сахар, мёд, варенье.


- Соусы: молочный соус, сметанный соус, томатный соус, сладкие подливы, кислые овощные подливы.


- Пряности: лимонная кислота, ванилин. Ограничиваем употребление: хрена, горчицы, перца, корицы.


- разрешенные напитки: чай, слабый кофе, отвар шиповника, отвар пшеничных отрубей, соки из рекомендованных овощей и фруктов.


- жиры: сорок грамм сливочного масла в день, тридцать пять грамм растительного масла в день.

 

 

Запрещенные продукты диеты № 7г:

 

 

  • тугоплавкие жиры,

  • какао,

  • мясной соус, рыбный соус, грибной соус;

  • шоколад,

  • сухофрукты,

  • кондитерские изделия,

  • соленые и острые закуски;

  • бобовые культуры,

  • соленые, квашеные, маринованные овощи,

  • грибы,

  • ревень, шпинат, щавель;

  • сыр;

  • колбасы и колбасные изделия,

  • соленая рыба,

  • копченое,

  • консервы,

  • икра;

  • другие виды хлеба и мучные изделия;

  • мясной бульон, рыбной бульон, грибной бульон.

 

 

Примерный рацион диеты № 7Г:

 

 

Примерный рацион диеты № 7ГЗавтракаем: кисель, 2 отварных всмятку яйца, овощной салат с заправкой из растительного масла;


2-й завтрак: печенное яблоко с добавлением сахара;


Обедаем: вареное мясо, фруктовое желе, 1/2 порции вегетарианского борща с добавлением сметаны;


Перекус: фруктовый мусс;


Ужинаем: кисель, картофельные зразы с добавлением яичного белка, приготовленные на растительном масле, немного сметаны;


На ночь: стакан отвара шиповника или отвара пшеничных отрубей.

 

Добавить отзыв

Ваше мнение о диете очень важно для нас, оставляйте свои

отзывы

пожалуйста!!!


Защитный код
Обновить