Диета при инсульте |
14.01.2014 12:24 |
Пища, содержащая большое количество жиров, углеводов, отрицательно влияет на нарушение работы всего организма и сердечно - сосудистой системы.
Плохие жиры поступая в кровь способствуют стимуляции образования атеросклеротических бляшек (провоцируя ишемический инсульт) и увеличивают артериальное давление (провоцируя развитие геморрагического инсульта).
Диета при инсульте помогает больному человеку выздороветь, вернуться к нормальной жизни.
Диета при инсульте должна стать образом жизни. Соблюдая её, вы оградите себя от проблем, которые связаны с сердечно - сосудистой системой.
Диету после инсульта вы должны будете соблюдать на протяжении всей жизни без послаблении. Соблюдать диету должны и люди группы риска развития инсульта.
Причины возникновения инсульта
Для того, чтобы определить - действительно ли у вас инсульт, врачи рекомендуют сделать мрт головного мозга. Всё об этом смотрите тут.
Симптомы инсульта:
Виды инсульта: геморрагический инсульт, ишемический инсульт.
Диета при инсульте и после инсульта
Специальной диеты при инсульте нет, но, рацион питания составляется в соответствии с рекомендациям Всемирной организации здравоохранения.
Диета вкупе с умеренной физической нагрузкой, отдыхом могут восстановить состояние здоровья человека после инсультах и предотвратить его рецидивы.
При инсульте кушать нужно часто, небольшими порциями.
Калорийность рациона должна составлять не более 2500 ккал.
В рационе нужно включать достаточно растительной клетчатки (для профилактики запоров).
В рацион должны входить все необходимые микроэлементы: белки, сложные углеводы (их получают из растительной пищи), растительные жиры.
Запрещенные продукты:
Поэтому первое время после инсульта можно готовить все без соли, а потом только слегка подсаливать пищу.
Соль удаляем из рациона - сразу после инсульта совсем, после улучшения состояния можно кушать немного соли. Ведь при попадании небольшого количества соли в кровь, она притягивает жидкость из окружающих тканей в кровеносные сосуды. Из-за чего увеличивается артериальное давление.
Разрешенные продукты:
Примерный рацион при инсульте:
Завтракаем: выпиваем стакан молока с добавлением мёда, пара кусочков пшеничного хлеба.
2-й завтрак: стакан слабозаваренного чая, кусочек черного хлеба, намазанного маслом, зелёный салат.
Обедаем: суп из овощей на говяжьем бульоне с кусочком говядины, картофельное пюре, фруктовый салат с добавлением мёда, сока лимона.
Ужинаем: томаты - две штуки, кусочек чёрного хлеба, намазанный сливочным маслом и порезанным укропом, выпиваем стакан кефира.
Рекомендации диеты после инсульта:
Иногда, после инсульта изменяется вкус – некоторые люди хотят съесть что-то из запрещенных продуктов, у других — пропадает аппетит. Из-за чего больной худеет, ибо его организму не хватает питательных веществ, а это после инсульта очень опасно. Поэтому, нельзя отказываться от еды.
Просто старайтесь кушать понемногу, пять раз в день.
Если вам тяжело что-то проглотить — можно кушать су-пюре, пить много жидкости.
Нельзя кушать очень холодную пищу либо очень горячую пищу.
Если же вы совсем не можете ничего скушать - обратитесь за помощью к врачу.
Но, помните, после инсульта принимать пищу может быть трудно, да и кушать вы будете дольше.
Также, больному важно принимать витамины. Новые статьи:
Предыдущие статьи:
|
отзывы
пожалуйста!!!