Мужские диеты

Диета для кожи Николаса Перрикона

29.03.2012 10:41
Обычно, диеты для похудения ориентируются только на снижение веса. Но, авторы большинства диет умалчивают о "побочных эффектах", т.е. появлении проблем с кожей (растяжек, целлюлита, прыщей, дряблости, ранних морщин и т.д.).

Диета для кожи Николаса Перрикона

Врач - дерматолог Николас Перрикон из Медицинской школы Йельского университета разработал  особую систему диетического питания, заботящуюся о коже и внешнем виде худеющего человека, т.е. соблюдая диету кроме удаления лишнего веса, вы получите ещё подтянутое и стройное тело.

Диета называется "face lift diet", т.е. "диета, подтягивающая кожу лица". Именно такого эффекта можно добиться, соблюдая данную систему питания. Диета Перрикона ставит на пьедестал - жирные сорта рыбы (к примеру, лосось). Жирные кислоты омега-3, которые содержатся в лососе, имеют свойство "разглаживать" кожу, сохранять водный баланс кожи, а содержащиеся в лососе витамины группы В способствуют улучшению циркуляции крови, облегчению поглощения кислорода клетками кожи, волос, ногтей.

Лосось нужно есть по 10 порций в неделю, т.е. 1 - 2 раза в день. Лосося лучше приготовить на гриле, либо запечь - это лучший способ приготовления рыбы, позволяющий сохранять все находящиеся в ней витамины. Можете готовить лосося на пару или можете скушать иногда банку  консервированной рыбы, но нельзя жарить рыбу.

                                                     Основа диеты для кожи

Диета для кожи построена на разумном принципе равновесия: в каждый приём пищи входят -  нежирные белки, углеводы (находящиеся в овощах и фруктах), жирные кислоты - лучше оливковое масло либо свежие несолёные орехи.

Разрешённые продукты разнообразны: нежирный йогурт, нежирный творог, овощи, куриное филе,  тофу, морепродукты, орехи.

Нельзя употреблять: сладкое, алкоголь, майонез, масло, изделия из теста, газированную воду,  кукурузу, бананы, макароны, картофель, рис, т.к. крахмалистая пища входит в группу "плохих  углеводов".

Можно также есть фрукты и ягоды: чернику, малину, дыню, яблоко, грушу.

Также, как лосось, кожу защищают - авокадо, сладкий перец, томаты, тыкву, шпинат, зелень. В эти  продукты входит большое количество витаминов, нужных коже.

Замечательной диетической идеей доктора Перрикона является основной салат. То есть салат, состоящий из огурцов, томатов, салата-латука, приправленный оливковым маслом и лимонным соком. Каждый день его можно изменять с помощью добавления какого-либо ингредиента: сладкого зелёного перца, сельдерея, шампиньонов, редиса.

Пейте побольше, но только негазированную минералку, зелёный чай. От кофе откажитесь, но можете выпивать маленькую утреннюю чашку кофе. Также, избегайте употреблять сладкие сокосодержащие напитки, сделанные из концентратов, т.к. в них входят: запрещённый сахар и вредные консерванты.

                                                         Меню рыбачки

Диета Николаса Перрикона имеет 2 варианта: 3 - дневный вариант, долгосрочный вариант на 28  дней.

Трёхдневная диета позволяет быстро стать молодыми и стройными. Вот она:
Утром сразу после сна выпейте стакан негазированной минералки.
Завтракаем: 150 граммами лосося; 1/2 порции овсянки на обезжиренном молоке, кусок дыни,  горсть ягод, 1 стакан минеральной негазированной воды.
Обедаем: 250 г. лосося, либо 250 г. консервированных сардин; салатом из латука с добавлением лимонного сока и оливкового масла; дыней, смесью ягод и 1 стаканом минеральной негазированной  воды.
Ужинаем: также, как и в обед. Но, в перерывах между основными приёмами пищи можно скушать  небольшой кусок куриной грудки, зелёное яблоко, 5 крупных сырых орехов. Если минеральная вода вам надоела, пейте зелёный чай (не забывая о том, что он может снижать давление).

На 4-й день вы увидите результат трёхдневной диеты - кожа станет свежей, разгладится, а также вы потеряете примерно 2 кг.

Меню 28-дневной диеты - разнообразное, вкусное.
На завтрак вы можете съесть: лосось, изготовленный на гриле, обезжиренный йогурт, омлет из белков, овсяную кашу на обезжиренном молоке - и к любому из вариантов можно добавить порцию фруктов либо фруктового салата.

На обед и ужин можно съесть на выбор: копчёную или испечённую на гриле сёмгу, тунец в собственном соку, филе цыпленка на пару, креветки - гриль, сардины с оливковым маслом, котлеты из индейки, любые морепродукты. Всё это можно дополнить "основным салатом" с вариантами и большой порцией фруктов.

                                    Перекусы между основными приёмами пищи

Хотите перекусить - сделайте это, но, при этом выбирая правильные продукты! Продукты для перекуса должны содержать необходимые составляющие: нежирные белки, "хорошие" углеводы,  полезные жирные кислоты. Например, всё это содержится в:
- двух кусочках копчёной индейки, горсти чёрных и зелёных маслин, стебеле сельдерея;
- 15 граммах миндаля, яблоке, кусочке постной ветчины;
- ста граммах креветок, большом куске дыни, 15 граммах миндаля;
- половине запечённой куриной грудки, яблоке, 5 орехах пекан.

                                           Рецепты блюд для диеты Перрикона

Семга с грейпфрутом и имбирём:
250 грамм филе семги либо лосося, 150 грамм порезанного грейпфрута, два сантиметра корня свежего имбиря, 150 грамм брокколи на пару, соль, чёрный перец, петрушка для украшения.

Филе семги немного солим, посыпаем чёрным перцем. Раскладываем на фольгу, плотно прижимаем кусочки друг к другу. На филе кладём ломтики грейпфрута и имбиря, порезанного тонкими пластинками. Заворачиваем в фольгу и запекаем в течении двадцати минут. Посыпаем петрушкой и подаём с брокколи.

Томатный суп с креветками и пармезаном:
Один литр томатного сока, 130 грамм филе семги, сто грамм крупных очищенных креветок, 40 грамм зелёного сладкого перца, 30 грамм тёртого пармезана, цедра четвертинки лимона, свежий базилик, соевый соус, чёрный перец.

Томатный сок нагреваем, но не доводим до кипения. Всыпаем в сок тёртую цедру лимона. Кладём в горячий сок сёмгу, порезанную крупными кусочками, креветки и сладкий перец, порезанный тонкими полосочками. Нагреваем суп, не даём ему закипеть - в течении пяти минут, затем снимаем  с огня и вливаем чуть - чуть соевого соуса. Подаём, посыпав чёрным перцем, пармезаном, для украшения используем листья базилика.

Ягодный салат с йогуртом и орехами:
Берём 50 грамм черники, 50 грамм малины, 50 грамм клубники, 80 грамм спелой дыни, один нектарин, 80 грамм обезжиренного йогурта без наполнителя, 30 грамм нарубленных крупно  грецких орехов.
Режем на мелкие куски дыню и нектарин, заливаем йогуртом и перемешиваем. Добавляем малину и чернику, осторожно перемешиваем, посыпаем орехами. Украшаем разрезанной пополам клубникой и подаём.

По слухам, этой диеты придерживается Брюс Уиллис, Джулия Робертс и Ким Кэтролл (сыгравшая Саманту в сериале "Секс в большом городе").

Диета для кожи Николаса Перрикона является одной из самых сбалансированных диет. У неё отсутствуют противопоказания (кроме аллергии на рыбу и морепродукты), а есть только положительный эффект - эффект подтяжки без хирургического вмешательства, возможность поменять размер джинсов на меньший. 

РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ:
ЗАПРЕЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ:

Можно есть орехи, не подвергавшиеся обработке. Спаржу, цветную капусту, сельдерей; авокадо; бобы, фасоль, сладкий перец, брокколи, брюссельскую капусту, кинзу, огурцы, укроп, капусту, баклажаны, все виды зеленых салатов, чеснок, имбирь, грибы, лук, оливк.масло, маслины, тыкву, редис, листовую свёклу, зелёный лук, стручки зелёного горошка, томаты, томатный сок, тофу, кабачки. Яблоко, чернику, голубику, дыню, грейпфрут, киви, лимон, нектарин, персик, грушу, сливу, малину. Филе курицы, индейки, белок куриного яйца. Нежирные творог, молоко, брынзу, пармезан, сметану, йогурт (обезжиренный без наполнителя). Морепродукты, рыбу. Овсянку. Чёрный чай, зелёный чай.

Алкоголь, газировка, все виды фруктовых соков. Исключите говядину, телятину, баранину, свинину, утку, гуся, сосиски,  все виды колбас. Сливочное масло, маргарин, сливочный сыр, все виды твёрдых сыров (но не брынзу и пармезан), цельное молоко, майонез. Забудьте о мучных продуктах, любых зерновых (но не об овсянке), пицце, макаронных изделиях, рисе. Сахаре, конфетах, торте, шоколаде, печенье, пирожных, мороженом, варенье, повидле, мёде. Солёное, маринад. Не ешьте морковь, картошку, кукурузу, горох, крахмал; банан, виноград, манго, апельсин, папайю, арбуз, сухофрукты. Не употребляйте жареную пищу, готовые приправы.


 

Добавить отзыв

Ваше мнение о диете очень важно для нас, оставляйте свои

отзывы

пожалуйста!!!


Защитный код
Обновить